Nous sommes honorés de recevoir la médaille d'or pour notre pain d'épices en cette année 2025!

Après plusieurs années à remporter la médaille de bronze pour notre traditionnel pain d'épices, c'est avec une immense joie que notre recette nous emmène au plus haut sur le podium.

Notre miel de châtaignier, lui aussi, a le droit à une nouvelle récompense cette année : la médaille d'argent.

Le moulin à huile

Nos 2000 arbres

Service du moulin mis à dispostion des particuliers:

(date)

(comment ca se passe) (déjà un carnet de contact et si place plus de monde)

(photo)

Nos ruches hivernent sur nos terres, dans la région du Gard, sur plusieurs de nos ruchers répartis principalement dans la Vaunage, autour de Calvisson, Caveirac et Clarensac. C'est là que nos abeilles produisent notre délicieux miel de garrigue, aux arômes uniques. Dès que le printemps arrive, nous procédons à la transhumance de nos ruches, les déplaçant vers différentes régions de France afin de récolter des miels aux saveurs variées : miel de lavande, de châtaignier, de romarin, et bien d'autres encore. Cette méthode permet de diversifier notre production tout en respectant le cycle naturel des abeilles et des fleurs.

Le passage du MidiLibre chez nous. "Une grande effervescence règne: depuis plus d'un mois au moulin du Prieuré de Bizac, petit hameau de Calisson Nathalie et Didier, les propnétares, parlent fierement de leur huile d'olive. * Nous comptons actuellement 1 600 oliviers, essentiellement de Picholine, explique Didier,  les arbres résistent tres bien au mistral et nous donne une olive à chair ferme avec une forme de bailon de rugby ce qui n'est pas pour nous déplair" Un olivier qui donne une huile d'une subtilité incroyable d'une belle couleur verte".

16/12/24

Une nouvelle médaille vient d'arriver, c'est notre miel de garrigue qui remporte l'argent en cette année 2024 !

Notre pain d'épice lui reste encore une fois médaillé de bronze pour cette année.

Nous avons aujourd’hui atteint les mille arbres et l’huile produite est réalisée avec de la picholine qui est pressée dans notre propre moulin. Nous produisons aussi de la lucques et de la negrette.

Tous les produits sont installés dans notre magasin, ouvert en 2017, qui se trouve rue du Prieuré, dans notre espace de vente directe, ainsi que sur le marché de Calvisson, le dimanche matin.

https://www.midilibre.fr/2021/04/26/du-naturel-au-domaine-le-prieure-de-bizac-9509954.php

C'est un 2017 que nous avons obtenue notre première médaille par l'Union Nationale de l'Apiculture Française. La médaille d'Or à été attribué notre miel de châtaignier.

C'est ensuite en 2022 à la suite du même concours que cette médaille nous est revenue.

Mais ce n'est pas tous, notre pain d'épice à lui aussi obtenue ça médaille de bronze en 2020 puis en 2022 à notre plus grand bonheur. Cette recette conçu par mon mari nous a rendue plus que fière.